difference between Taiwan and France

法國與臺灣生活的十大差異,原來打招呼這麼重要!

在南法生活超過一年半以上,發現與臺灣生活上不一樣的十大差異,有些甚至讓我開始反思或讚嘆臺灣。

本篇文章僅代表個人觀察的心得,無關是非對錯,如果有發現不一樣的地方歡迎留言交流唷!

常常會有人關心問,比較喜歡臺灣還是法國?我很同意Youtuber酷說的,這問題像是有人問你比較喜歡爸爸或媽媽一樣,沒辦法比較的呀~

▲酷的Youtube頻道,推薦一下最近的小娛樂,在法國生活久了真的會愛上看這系列法國人嚐試臺灣飲食的影片,雖然吃不到,但可以激勵自己下廚做做看!

以下列舉個人觀察到的差異,以法國為例:

自來水隨處喝

以前在英國生活時就知道水龍頭的自來水可以直接喝,但大部分的人還是會過濾之後再喝,因為英國東南部包含倫敦都是屬於很硬的水,過濾過口感比較順,加上都市傳說怕喝太多會有落髮問題等。

來到法國後,目前搬過兩次家,比較少看到其他室友有用濾水器,酒吧也常供應客人自來水,雖然還是有不少法國人會買罐裝水喝,但自從看過Netflix的Down to Earth關於法國自來水的介紹,覺得法國很有愛也讓人更安心的使用,推薦大家這部影集!

在法國,carafe d’eau就是瓶裝自來水的意思,可以和餐廳免費索取。

▼曾經開車看過前面司機停下來在路邊裝水!

路邊自來水
路邊自來水

人行道無所不在

從小到大與機車共行慣了,若不是與另一半回台灣,常常聽他唸說機車離他太近,怎麼都沒有空間走路,我才意識到台灣竟然很少人行道!

雖然近年來直轄市開始規劃分隔出巷弄的人行道,但大部分還是以騎樓為主,對於行人來說有很多不友善的地方,比如說機車亂停或店家庫存亂放等。

法國幾乎大部分都有人行道,沒有人行道代表不適合行走,儘管再窄的道路都會隔出行人可以走的地方。

人行道
人行道

除了人行道以外,無紅綠燈限制的斑馬線都是以行人為優先,車輛需禮讓行人先過。

衛生紙丟馬桶

除了衛生紙以外的衛生用品還是需要另外丟置垃圾桶,但普遍市面上賣的捲筒式或抽取式衛生紙(非面紙)都是可以溶於水的,不像台灣需要特別看是否溶於水的標示。

以前在英國生活的時候就已經習慣丟馬桶,但臺灣老家至今還是買普通衛生紙丟垃圾桶,所以另一半回臺灣時非常不習慣。

然而,臺灣近年來也愈來愈多公廁有開放衛生紙丟馬桶了!像火車站或捷運站都規畫得很好又很便利!

另外我也有發現,法國馬桶沖水的水壓比較強!不管是公廁或是家中傳統的馬桶(非特別訂製的高級馬桶或管線)水壓都滿大的,比較沒有堵塞的問題。

資源回收方便性

現今大部分已開發國家對於資源回收的觀念很普及,這裡發現比較不一樣的地方是,法國沒有要追垃圾車的時間限制,分類非常清楚,玻璃罐回收桶也很普遍,對於常喝酒的法國人非常便利。

玻璃瓶回收
玻璃瓶回收

大部分公寓的社區都有一個收集垃圾的空間,會有管理人員處理,而一般透天或非社區住戶,家門口附近都會有公用的垃圾箱供大家丟。

一般垃圾與資源回收
一般垃圾(黑)與資源回收(黃)

人行道也處處有一般垃圾和回收垃圾桶。

路邊垃圾桶
路邊垃圾桶

超市內也有設置較特殊的回收分類,比如說燈泡或電池等。

電池回收
電池回收

感受比較深刻的地方是,他們落實環保的行動很快速,像是今年年初開始禁止快餐店內用時提供一次性餐具。

麥當勞兒童餐也不再提供塑膠玩具,反而可以選擇童書!

環保的麥當勞
環保的麥當勞

打招呼禮儀

Bisou bisou親臉頰是法國打招呼的方式,但對誰需要親和親幾下都依地區和認識程度有所不同,與另一半出門聚會,儘管在場有10多人他還是很有耐心的親完,一定每個都會打招呼並問好。

認識的親朋好友除了打招呼外一定都會問你好嗎(ça va?),這時也一定要回問對方,並說謝謝!

如果沒有回問可能會導致尷尬,或對方覺得你沒禮貌的情況,就像我一開始一樣…

除了朋友聚會以外,讓我非常印象深刻的是店家與客人之間也都非常有禮貌,沒有消費者最大的觀念,客人進到店裡一定會先向店家問好(Bonjour!),之間的對話都會有「請」(S’il vous plaît),連麥當勞員工叫號也句句都有請和問好,對於法國整體人民素質有大大提升的感覺。

很多旅客可能不清楚這種禮儀,導致店家覺得客人沒禮貌的事件也不少…

餐廳用餐禮儀

多次觀察經驗,我發現服務生非常尊重客人看菜單的時間,比較不會有翻桌率的顧慮,以客為尊,通常看菜單的同時會先詢問是否要先點喝的,等客人準備好點餐時也都很細心地講解或推薦。

法國人在餐廳聚餐一定都會等到整桌人的菜都上好,大家才一起開動,且大部分是一人一份所以不太會有共享或分食的情況,情侶或家人有時會互相分享。

若是家庭或朋友在家聚會,就是看主人的待客習慣,可能一盤傳下去分食或是主人親自端給客人,客人酌量拿取放入自己盤中。

法國家庭聚餐
法國家庭聚餐

餐桌上幾乎不會看到任何人用手機,另一半也說過其實邊看電視邊吃飯也不太好,但還是依家庭而異。

餐桌佈置
餐桌佈置

但還是會懷念台灣熱炒大家分食那種溫暖的感覺,逢年過節圍爐的圓桌,互相夾菜到家人碗裡,吃不下的給家人吃等等,文化差異真有趣呀~

喝酒搭配酒杯

這點我會別列出來是因為不管是美劇裡或在英國生活的時候,朋友之間在公園開紅酒直接瓶口喝的情況滿常見的,就連韓劇太陽的後裔,女主角也是倒在馬克杯喝,知道是因為醫院環境有限的關係。

大部分的人若不是專業品酒或是餐廳開酒,用的杯型都很隨意,也不會特別覺得不妥,但對法國人來說是污辱!這是聽另一半和法國朋友說的,堅持一定要放入合適的酒杯喝!

坎城紅酒吧
坎城紅酒吧

在法國尼斯機場待機時,登機門旁邊的店家有賣125ml的小罐紅酒,方便直接打開喝,原本要買但被另一半阻止說不要這樣喝很丟臉XD後來就改喝罐裝啤酒啦!

看書習慣

在歐洲和英國更能感受看書的普遍,不只一次看過乞討的人也在看書,或是買完書後直接坐在路邊看的。

英國地鐵
英國地鐵

台灣的感受上比較兩極,一邊像歐洲一樣是日常的一部分,一邊是沒時間等原因幾乎不看書。

紅綠燈無秒數,非必要禁止按喇叭

目前在坎城附近的城市,不管是行人或車用的紅綠燈,幾乎沒看過像秒數倒數,很少看到機車上架著手機,機車騎士划手機的情況,所有人都很專注盯著紅綠燈。

紅綠燈
紅綠燈

喇叭聲在亞洲很常聽到,大家已見怪不怪,甚至無能為力。但在法國比較不常聽到,法律規定在城市裡,除了緊急危險的情況以外,按喇叭是違法的。

法國有大量阿拉伯移民人士,每當有婚禮,會整條街連按喇叭以示慶祝,這時警察就會在街的盡頭一台一台開單…

摩托車靠左騎

最不習慣的地方是法國機車不像台灣靠右騎離行人很近,在同一個方向的路上幾乎都靠左邊騎,主要是遵循時速限制和超車規定,無論汽機車都只能從左邊超車,多線道的話很明顯可以發現機車為了加速都慢慢往左騎。

會車時常常機車與機車都會和對向的彼此靠得滿近,若汽車讓出左邊空間給機車騎士,機車超車後會伸出腳以示謝意。

總結

法國很大,在城市或鄉村生活的感覺差很多,我也只去過4座法國的城市,以此分享目前觀察到的差異,供大家參考,若有不一樣的感受歡迎留言交流唷!

在臺灣生活相較起來比較有安全感,無論是治安或是文化差異,但久了也漸漸融入習慣了。

無論在哪裡生活,都有過不安或滿足的感受,希望大家享受當下,無悔過生活~

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by Nina

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